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Der Kork wird direkt von den Korkeichen in Portugal geerntet. Wenn die Korkeiche mindestens 20 Jahre alt ist, kann das erste Mal der Kork aus der Rinde gewonnen werden. An die Bäume werden nur erfahrene Korkbauern gelassen, die mit einer traditionellen Macheten-Technik den wertvollen Kork von dem Baum schälen. Nach der Ernte wird die Korkeiche mit einer Nummer markiert und dann erst wieder nach zehn Jahren angefasst. Im Gegensatz zu anderen Bäumen, ist die Korkeiche der einzige Baum weltweit, dessen Rinde abgeschält werden kann und der Baum davon nicht verletzt wird. Dies macht die Ernte zu 100% nachhaltig. Eine Korkeiche kann alle 10 Jahre geerntet werden - und das über 200 Jahre!

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